IISG

Trefwoord: ouderenzorg

« vorige | lijst | volgende »
 
Amsterdam, 1975
Emin Inan (midden) leert jongeren koken in de keuken van het verzorgingshuis De Buitenhof. In 1971 begon hij hier als koksmaat. Door zijn inzet en een horecacursus van het Turkse ministerie van Toerisme promoveerde hij in korte tijd tot 3e kok.
 
Bevolkingsgroep: Turken
Trefwoorden: arbeid, horeca, ouderenzorg
Voor meer informatie ga naar collectie ─░nan, 01
top